津市牛肉粉,原来天天吃并没觉得啥,现在吃不到了,就觉得想吃的狠。
以前到月坛那边的铁2中旁边那家吃,虽然粉质量不太好,容易断,但牛肉、调料是对的,一闻就知道是那个味道。
后来这家走了,就没地方找了。
看好多人推荐这家,才想起来是以前去那边那个桂林米粉和以前的麻辣烫的旁边那家。
俺当然去试过。
吃津市米粉当然是吃牛杂粉,炖粉,但他那边没有, 就吃传统的牛肉粉吧。
价格不贵,粉正常,是粗的圆的,不象很多过桥米线那么细。
但那个炖牛肉的味道,一闻就知道调料不对,吃了以后感觉就那么回事。
聊天知道老板家是配孩子过来的,澧县人。
就连吃过津市牛肉粉只有几次的pp都知道这家不正宗。
现在看到好多人推荐,只能说,粉还行,但不是正宗的津市牛肉粉的味道。
如果没吃过的人认为这就是正宗的牛肉粉的味道,那不是太冤枉牛肉粉那么好吃的味道了么。
当然,喜欢去吃的人俺还是支持,毕竟人家为了孩子不容易。
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此外,俺对于过桥米线没有任何意见,前面说的,只不过是为了说明津市牛肉粉是那种粗的圆粉。不是细的。
而那种扁的类似面条形状的,我记得叫米面,不叫米粉。
想想也挺奇怪的,都是一样的原料,只不过做出来的外形不一样,人们就有不同的爱好,俺是只要米粉,而碰到好多人,是只要米面的;)
对了,那条路东边把头和中间,有桂林米粉也不错,价格便宜,还有煲仔饭,人也很多,在那边就有3家门面了。
另外那条路中间有家新疆餐厅,外面刷的黄色,糊的噶瘩噜苏的,别有风味,里面还有楼上楼下,看着挺好。
那条路还有好几家挺有特色的店,有家山西风味,竟然有羊杂割,这个应该是比较地道的山西风味了。
这家山西店旁边就是爱家收藏?的一个门。据说里面不少饭店也不错。
有家什么我们家的饭馆,据说便宜又量大。