summerrose

前阵子嘴馋瓜子，每天都买点回家吃。但也担心，全都是油啊，花生油，瓜子油，不说明花生瓜子含油多么。

那天拎了袋瓜子跟着pp上楼，就提出了这个困扰俺的问题，瓜子油那么大，吃了会不会长胖，肚子会不会越来越大？会不会三高啊？对身体不好吧。。。

pp说，没事，没事，每天吃少量干果，对心脏血管都有好处，不会高血压高血脂地。。。

那少量是多少啊？

恩，２、３斤吧。

最近pp也能享受空中飞人的待遇了，飞了不少地方，竟然连贵阳也去了，让他骄傲自满的心撑的鼓鼓的。

那天晚饭，吃面片的时候还不忘记感叹，去过的地方太多了：成都重庆佛山广州武汉贵阳银川，除了新疆西藏青海云南，基本都去过了。

最重要的，你去过的地方，也都是沾我的光去的，对吧。有啥地方是你去过，我没去过的么？

我一想，倒也是，上海杭州四川啥的，都还是因为他才去的，那就只好挖掘俺的辉煌历史，说说他没去过的地方，打击其嚣张气焰：

长沙你去过么？

张家界你去过么？

湖南的想不起来了，就来内蒙的：

昭君墓呢？哈素海呢？乌苏图呢。。。。

没有，没有。。。

突然醒悟了：你就不能说大点的地方么？？？

最近家里拆了包酸菜，所以每顿都有酸菜。

那天想了半天，就做了面片。里面当然要放酸菜，为了避免颜色不好看，营养单一，又买了西红柿丢里面。

揉了一小块面。做面片要紧的是面要筋道，所以，这样以后还要反复揉很多下。这个主要是展示俺高超的和面技术：面盆多干净啊啊啊！！！

其他的料。葱是用来呛锅的，加土豆炖到火候，土豆沙沙的，面汤也有点稠，最好吃了。

酸菜是用了一小半，西红柿调节颜色。

最后的成品没有拍照。颜色差点，也饿了，就赶紧吃了。

最后bs下玉楼，竟然挑逗pp去吃饺子，扬言我做的啥东西，面条里面放酸菜，恨。

你过来就知道了，那天吃的是锅里啥也没剩！！！！

每当冬天快过去的时候，不知道怎么，就特别想吃糖葫芦。

那天去菜市场买菜和水果，看见山楂挺好，就买了１０块的打算回家做炒红果。

当然是试制成功了；）

这第一步，就是洗。

２、稍微煮下，好去果核。

３、去果核，诀窍是拿跟筷子，用筷子从山楂黑头那捅，黑头和果核就出来了，多练习，会有不少心得。

４、正式煮，放大量的冰糖进去。这下需要注意的是，一定不能不铁锅，用铁裹颜色不好，要用沙锅。

煮的太多了，都溢出来了，糖烧了有股香甜的味道。

最后的成果。

又酸又甜，开胃。就是秉承了我做饭的一贯毛病：量太大。需要分给别人点。

那天从机场回来,就顺路去了法雅的LONGLIVE.正好碰上打折.

打算买2条深色的裤子,其它的裤子都颜色太浅了.就买了2条.

一条是90%的毛,原价480的,100拿下;另外一条是棉和其他的,原价1600多,150拿下.

注：昨天发现，价钱弄错了，标价是８９０，不是４８０。９８％的毛，另外的是氨纶好像。

虽然知道标价就那么回事,但还是挺高兴的.

还碰到了件羽绒服,面料一点不像羽绒服,倒像棉袄,虽然估计买了,今年也穿不上了,但是还是挺喜欢的,也收了.原价3000多,300收了.

羽绒服颜色是类似军队那种绿色,非常黯淡,样子也有点军服的感觉,前面有口袋,而且上面的衣服口袋多一块,可以放更多的东西,类似起层的信封那种.

有肩章的样子,其实是扣子.半长的衣服,非常非常的暖和.

问题也不少:不可以拆掉外面,帽子也拿不下来.

好处是:可以水洗,可以机洗,可以干洗,我最喜欢不用干洗的衣服了;))

俺以前会做的面食,限于疙瘩汤和浆糊饼.其它的基本都是从外面买来半成品自己再加工来吃.

觉得家里有个会做面食的人,是超幸福的件事情,你想想,想吃的时候,烫的流油的包子,软乎乎的烙饼,吃着得多得劲啊.

PP曾经豪言壮语说他会烙饼,给我描述了蒸饼,薄饼等等,并且有天还真问我想吃哪种,我要求不高,做啥吃啥,并且乐呵呵的给人家打下手,让买啥就买啥,让倒水就倒水….

结果,满厨房油烟熏的进不去人之后,成果出来了,是一摞白饼,薄;但非常硬,支棱着,可以手持一饼,当扇子用.俺拒绝吃.以后也就断了在家吃面食的念想.

但年前我曾经还试着做了次葱花饼,竟然有有个60%左右的相似程度,这次回家,就开始向大家学习做面食.

老姐也属自学成才型,当即下厨交我烙饼,油饼.俺回家试验成果这样:

不错吧?

也有教训:葱要切碎,不然葱花大了,擀饼的时候,葱花会把饼弄断开.

这次回家,是奔着吃饱吃撑吃腻牛肉粉去的.
所以,能在外面吃饭的时候基本都是 牛肉粉.

这个是著名的刘聋子牛肉粉,这家据说是儿子开的,生意比老子的好,地点 也比老子的好.

这个是刘聋子牛肉粉馆的来历.

一个炖粉,好像是牛肉锅

又一个炖粉,好像是肚片的,非常好吃,牛肚竟然这么好吃.

来个 合影,共有4个口味的,还有卤的鸡蛋和杆子(豆腐)可以下在里面吃.那个鸡蛋非常特别,黄很大,PP一口气吃了5个.

这个不是炖的,是一碗一碗的,叫碗粉吧.看着不出色,但吃起来味道很足.

店里面的环境,好像还是什么先进企业 .

连环画样的东西,说明津市米粉的由来.

一些配料,好像有辣椒,蒜苗,肚片什么的,看着好想抓点进自己的碗里.

这是走的前一天晚上在夜市吃的,这个不是牛肉粉,是牛??粉,不知道是牛的哪个部位,也是看着平淡,但吃着非常鲜美.还送一小瓶子酥萝卜吃.另外还点了2个小锅的卤味吃,一个是杂烩,有翅膀,猪蹄,肚子等等,不是很辣;另外一个是辣的,鹌鹑,非常入味,但辣到我几乎不能吃.没有拍照片.最后下了点青菜蕻儿吃,非常难忘.

这是回家老妈老姐掌勺做的牛肉粉,也挺香的,另外还可以看见萝卜干和泡菜.

再来一张,自己家做,用料比较足,看着就有食欲.回来后几乎一天三顿都是米粉,这样的日子过了大概3天,大家都见米粉而面露怯色,于是终于换吃别的了.

先说昨天的晚饭。因为做的简单，还受欢迎，最主要是用了别人的成果。

在河南的这阵子，我学了弄面食：烙油饼，面片，粗面条，还有烙馍，就是图片里面这个很薄的饼。

烙馍有点象春饼，但比春饼干，筋道。完全是用面和水做的，一点油都没有。可以存放比较长的时间也不会坏。即使里面不夹菜吃，也有面的香甜味道。

烙馍最大的好处是方便，熟手一会功夫就能烙出一摞，夹的菜也没什么讲究，炒鸡蛋，可以；炒青菜炒肉都可以；实在不行，抹点酱豆腐，夹点咸菜也中。

昨天晚上做的夹菜是：青椒红椒炒鸡蛋，最后啥都没剩；青蒜土豆丝，剩了点。

剩下的那２个小盒子，一个是湖南的腐乳，大伯娘自己做的，霉的味道很重，pp很喜欢；另外一个是２姑家的辣萝卜，萝卜水分恰好，特别有嚼头。/p>

这次因为食物占了手，所以没法伸大拇哥称赞，其实心里是赞的不行。

到家的晚饭是去参加叔叔的６０生日，在饭店，不说也罢。

但早晨爸妈给准备的早餐，让我看着差点掉眼泪出来。

牛奶就不说了，碗里面白白的是早晨刚打回来的牛奶。

２个绿色的，是炒蕻儿和炒小白菜，嫩嫩的青菜，味道好４了。

黄色的是炒豆芽，老妈自己发的黄豆豆芽，开没到时候，就英勇就义喂我了。

中间看者挺恶心的，是我们家人都喜欢的四川腐乳。已经被大家的筷子刮的不剩多少了。

２边分别是花生米和兰花豆，分别是老爸和老妈的绝活。火候刚刚好。香！

主食是煎馒头片和红薯。

健康，好吃的早饭；）

有淀粉，有维生素，有纤维素，有蛋白质。太棒了。

1、超级爱吃红菜蕻，到了老妈那，听说才
几毛一斤，就要求餐餐见蕻儿。

头几天还好说，卖菜的都在，每天有能吃到新鲜便宜的蕻儿，后来就不行了，卖菜的都准备过年了。

有天早晨老妈买菜归来，郁闷的和我说，满菜市场都没有蕻儿，给你买了绿儿。

就是油菜的嫩苗，绿色的。

２、齐齐这个小东西，他有很多儿童食品都被我尝过后大叫好吃而不得不贡献出来。

那天，也乖乖的送来酷儿，那种很小包装的。

正好我和老姐要出去办事，老妈忙乎着让我们带吃的喝的，拿了几个酷儿，还说呢，把这几个“兔儿”也带上。

我和老姐都笑喷了，为啥叫“兔儿”？

老妈说，包装我也看不清，上面画的不是个兔子？

齐齐每次都叫“兔儿兔儿”的。。。